其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。
白木耳是養顏秘方, 卻鮮少人知道。
人隨著年齡的增長,皮膚內膠質 (膠原蛋白) 會漸漸流失,然後皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。
至於如何補充膠質(膠原蛋白),用擦的是沒用的,
因為膠原蛋白是 大分子,用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度,無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白),像是豬腳, 雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是 富含膠質的食物,如果以現在女性在乎身材為前題, 白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。。
白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩之前是聽人家說,有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳。
但最近我看雜誌說,辜家二少爺辜 仲瑩也是早上吃一碗, 煮爛 不加糖的白木耳保養皮膚,頓時覺得自己真是有眼光, 所以我覺得話應該改成:
外行人吃燕窩,內行 人吃白木耳。
至於如何煮白木耳:
1.我是去超市買盒裝 "黃"木耳,(千萬不要買純白木 耳 ,因為純白木耳煮不爛)。
2.拿1片去泡冷水泡軟,(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3.倒掉前兩次泡黃木耳的水, 因為 有些腥味。
4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5.再將打爛的黃木耳 放進鍋裡煮約一個小時。
(水加多少自己斟酌 , 我自己水不喜歡放太多)
6.如何調味也看個人需要。(加龍眼乾紅棗,加蓮 子糖水,單加糖 水,加蜂蜜, 加果糖,或冰糖 ...)
我一星期煮1片約可吃五天。一天吃一碗, 當妳照上面方法, 用果汁機打爛黃木耳去煮,妳會發現:吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。
我第一個反應就是,搞不好許留山的燕窩, 就是這樣做出來的?真是無從考證起!
所以愛美的女性,愛美不假手他人, 自己來煮白木耳養顏吧!
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